ของ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
ช่วยเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการระหว่างผลิตภัณฑ์อาหารชนิดเดียวกัน เพื่อให้ผู้บริโภคเลือกผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่า
ฉลากโภชนาการ วิธีอ่านให้เข้าใจ เลือกใช้เป็น
เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ป่วยบางประเภท เช่น ผู้ป่วยเบาหวาน สามารถดูได้ว่าผลิตภัณฑ์ชนิดใดที่ปราศจากน้ำตาล หรือ มีปริมาณน้ำตาลที่ต่ำ ตัวอย่างความหมายของฉลากโภชนาการ
ข้อมูลเฝ้าระวังทางโภชนาการเด็กวัยเรียน
คำสั่งสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
ไขมันทรานส์ ไขมันอิ่มตัว ไขมันดีหรือไขมันเลว เลือกกินอย่างไร?
ผู้แต่ง หรือ เจ้าของผลงาน สุนทร ตรีนันทวัน
โภชนาการเพื่อสุขภาพ • โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า
ค่าพลังงาน (กิโลแคลอรี) น้ำตาล (กรัม) ไขมัน (กรัม) และโซเดียม ข้อมูลโภชนาการ (มิลลิกรัม) ที่ร่างกายได้รับ เมื่อเรารับประทานผลิตภัณฑ์นี้หมดภายในครั้งเดียว (เป็นปริมาณสารอาหารของทั้งบรรจุภัณฑ์)
ข้อมูลส่วนนี้สำคัญมากค่ะ จะอ่านผิดอ่านถูก ขึ้นอยู่กับส่วนนี้เลยค่ะ ก่อนอื่นมาดูความหมายกันก่อนนะคะ
- อาหารที่ระบุกลุ่มผู้บริโภคในการส่งเสริมการขาย
เลือดจาง กิน วิตามิน อะไร เพื่อบำรุงและกระตุ้นการไหลเวียนเลือด
การแสดงสัญลักษณ์โภชนาการบนฉลากอาหาร